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Visitando una bodega en Valle de Uco, Mendoza

Valle de Uco en Mendoza es un lugar donde hay muchas bodegas premium. Hasta ahí fuimos en nuestra visita del mes de junio en familia.

Tomamos la ruta que está muy bien hasta allá. Como puse esta foto en twitter en momento y me consultaron por los dos GPS hago la aclaración… suelo moverme así. En el Garmin proyecto mapear y el el iphone o el Moto X uso Waze. Pero como se ve en este caso estaba con Google Maps en el Corsa alquilado en Hertz

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La razón es porque en Waze marcaba error o no encontraba el lugar, en cambio en el google maps si estaba bien “Zuccardi Valle de Uco” y fui a lo seguro…

Igual es para destacar que está todo señalizado

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Esta ya era la parte final del camino, todo lo previo fue ruta/autopista normal

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Es una zona muy tranquila y es lindo

 

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El lugar es imponente y pongo dos fotos especiales desde mi Flickr

Esta primera pasada a B y n

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Y luego la panorámica que clickeando se puede ver en tamaño gigante

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Pero tiene una arquitectura muy particular y buscando parecerse a las montañas que se ven atrás

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Todo fue hecho con material de la zona y estas puertas las realizó un artista mendocino

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Todo el agua que se ve es parte del sistema de riego de los viñedos
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Al entrar nos recibió Federico Asín, encargado de turismo en Zuccardi Valle de Uco, al cual podrán ver en el video.

Esta es la vista desde el restaurant de la bodega

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Puse a mi equipo de redes sociales a trabajar 😉

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Fresco pero bien calefaccionado 😉

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Ahí almorzaríamos más tarde

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Estuvimos recorriendo los viñedos
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Y por suerte el día era maravilloso
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Federico nos explicó la particularidad de la tierra en Uco y todo el trabajo que se hizo para remover muchas de las piedras que se encontraron

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En ese momento los viñedos estaban tapados dentro del proceso normal que se realiza todos los años

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Luego fuimos a la parte interna para recorrer todo. Esto lo pueden hacer todos los visitantes que van a almorzar. Es necesaria la reservación en general porque tienen cubiertos limitados por día

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Por un lado puede parecer una bodega normal

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Pero por el otro están jugando con la arquitectura, las luces y las formas

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Este es un puente de vidrio que se ve también en el video

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Zona de descanso 😉

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Y una de las salas de degustación que pueden tener los visitantes

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La piedra infinita que se ve también desde la mesa que está en la foto de abajo

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Ahí en el centro está el vidrio que permite verla desde arriba. La lámpara también es obra de un artista y me daba todo muy Star Trek 😉

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Desde ahí arriba también obviamente se veían los viñedos

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Y paso al almuerzo. Este era el menú infantil… tremenda hamburguesa con papas maravillosas

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El menú de los adultos era de varios pasos

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La combinación de todo esto era muy buena

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Y el plato principal era un cordero hecho por muchas horas… muchas
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El resultado era que se cortaba con el tenedor

Cada plato era maridado con un vino en particular. Todo eso está incluído en el menú que se paga.

Además la moza nos explicó como era armado cada plato. Eso lo dicen siempre a todos los visitantes. Mi mujer probó todos los vinos y yo obviamente hice todos los intentos 😉
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El postre también era una obra arquitectónica

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Y el cierre era con un café en particular de Brasil que recomendaban tomar sin azucar ni leche. Y lo filtraban en ese momento
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Era muy suave

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Para cerrar el video que armé en parte yo y en otros momentos una camarógrafa especial que está dando sus primeros pasos… por eso aparezco yo ahí 😉

Gracias a Familia Zuccardi por la invitación y gracias a Federico Asín por la onda

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La visita, el almuerzo y  todos los vinos tenía un costo en junio 2016 de $800. Para reservas tienen el sitio de Zuccardi http://www.zuccardiwines.com/185/Hospitality/

El regreso obviamente fue por la Ruta 40 y como dije en twitter algún día la haré entera… espero!

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Más fotos de Mendoza en mi Flickr https://www.flickr.com/photos/sirchandler/albums/72157670276631825

Más post de este viaje que hicimos en junio 2016 en este link http://www.sirchandler.com.ar/tag/trip-2016-mdz/

14 comments

  1. Qué belleza impresionante! Al principio me parecía un observatorio más que una bodega pero de a poco me fue cautivando.
    Nada mas lindo que visitar bodegas en otoño o al principio de la primavera, no se por que pero me gustan más el paisaje y los colores.

  2. Hermosa bodega, El diseño de la misma ha ganado premios internacionales muy importantes.
    Estuve apenas inaugurada, el año pasado y es igualmente bueno, cómo te reciben y con qué calidez te cuentan sobre la misma, los vinos y el lugar.
    Gran camarógrafa pegaste Sir!

  3. Estuve en mayo en un “wine tour” y pudimos hacer una degustación en la sala “Star Trek”… imperdible. El agujero es un calicata la cual usualmente se hace para el estudio del suelo (en Zuccardi hacen de cientas y tienen un centro de investigación y todo). Abrazo!

  4. Javier Alejandro Lorenzo

    Que bueno que pudiste visitar la bodega. Hermoso lugar Altamira… estan logrando muy ricos vinos en la zona. Acaban de lograr la denominacion de origen Paraje Altamira… un terroir especial, del valle de Uco…
    A veces te encontras a Pepe, el dueño de la bodega almorzando ahí, o al mismísimo Gabriel, su hijo. Gente maravillosa y sencilla, super cálida…. Gabriel es uno de los mejores enologos del país y una de las grandes promesas de la enologia argentina, hacedor de hermosos y exquisitos vinos.
    No sé si te contaron que tienen una huerta al lado del restaurante, de la cual sacan todo lo que le ponen a las ensaladas por ejemplo… todo cortado en el mismo momento… la idea a futuro es que vos coseches tu propia ensalada ahi en el restaurant…

  5. La verdad que considerando lo que sale almorzar/cenar en algunos lugares, pagar 800 por el almuerzo, la visita y poder probar varios vinos no me parece un mal negocio. Nunca encontré un vino que me guste salvo algún que otro blanco, pero podría probar 😛 Mendoza es un destino que tengo pendiente, era una opcion para ir en Octubre y por el cierre del aeropuerto nos decidimos por una escapada a Salta y ya estoy tomando nota de los lugares para comer alla…
    Una genia tu hija filmando, a su edad mi cámara saltaba! jaja
    Saludos!

  6. Leandro1

    Sir:

    Es en el mismo lugar donde cocinaron también tus hijas? O es en otra parte? Gracias!

    Saludos!

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