Es difícil hacer una crónica de un hotel como el Tierra de Chiloé. Los Tierra tienen un concepto chileno que no está en la Argentina. Pude vivir la experiencia en Atacama hace uno meses y lo mostré acá.

Pero estos hoteles tienen un servicio All inclusive. Estos tienen todo incluído pero en el otro extremo mental de los del Caribe. Tienen las comidas y bebidas incluídas, pero tienen el “movimiento” también, lo que no significa que haya una profesora de Zumba a los gritos al lado de la pileta 😉

Los Tierra tienen las excursiones, o mejor dicho en este caso los paseos y experiencias incluídas.

Pero trato de hacer un reporte normal por partes.

Este es la sala de descanso o lobby del hotel

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Atrás de esa pared están las mesas del desayuno y cena. Se puede almorzar también, pero sería un pecado no salir de paseo

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En el piso superior están las habitaciones. Por el momento el hotel tiene sólo 13, pero se está agrandando para la próxima temporada.
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El ingreso a cada una tiene un dibujo único

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Esta era mi habitación

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La cama apuntando directo a la ventana

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Y su vista

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El baño

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Los amenities de LOccitane

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Un video con el entorno del hotel y la habitación

 

Paso a la cena y desayuno. Acá las opciones de uno de los días

 

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Esta fue la sopa de papa

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El lomo vetado

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Y la tortita helada de merengue

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Todas las noches era un menú distinto.

Pero por ejemplo una de las noches la opción principal (estaba la otra también) fue el curanto que prepararon, que es una comida tradicional de esa zona de Chile que también se puede ver en Colonia Suiza en Bariloche.

El curanto es una comida de cocción lenta que se hace bajo tierra

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Y ese día en el atardecer el acontecimiento era ver como sacaban todo 🙂

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Cuando empezaron a sacar pasaban con aperitivos

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En el video se puede ver como se sacaba el curanto

 

El desayuno también era completo, pero se lo ve con pocas cantidades servidas, porque son pocos pasajeros siempre.

 

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Todo lo elaboran en el hotel

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Y se pueden pedir distintas cosas al gusto de cada huésped… no hay falta que diga lo que pedía… todo para enfrentar el duro día de caminatas, claro 😛

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Video con el desayuno

 

La palta en Chile no puede faltar

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Y amo cuando un hotel tiene variantes de té… en este caso era de Dilmah

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Y me anticipo a contar lo del concepto de lujo del hotel que será el cierre del post. Mi primera noche pregunté si me podía llevar una tetera a la habitación con Earl Grey. Lo primero que me dijeron fue que me lo llevaban, pero insistí en que lo hacía yo… para no molestar. Y así fue.

Las dos noches siguientes cuando terminaba la cena se me acercaron y preguntaron si también me llevaba el Earl Grey a la habitación…

Y así terminaba el día con la compu mirando el atardecer de casi las 10 de la noche y tomando el tecito.

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Pero paso al concepto all inclusive de las excursiones.

Uno cuando llega al hotel en su primer día charla con la jefa de excursiones sobre todas las posibilidades de paseos para hacer. Es con el mapa y contando que se hace en cada una. Así se coordina lo de los días siguientes

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Entonces cada día están en la pizarra los horarios de salida de los distintos paseos que coordinó cada pasajero

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Y a la hora prevista está la combi del hotel para salir

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Pero el hotel tiene hasta su propia embarcación… que me detendré en la misma en un post del paseo en general por la isla

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Y estos paseos incluyen la comida… cuando fuimos al Muelle del Alma, que tendrá post porque es un lugar increíble, al regreso al lado de la combi estaba preparado el almuerzo

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Pero por ejemplo ese día del Muelle del alma la guía dijo que pararíamos como un “fuera de protocolo” en lo de Morelia a comer sus empanadas. Y eso fue lo que motivó hacer este post.

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Por eso cuesta encasillar el hotel para hacer una comparación con otro.
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Son hoteles de valor elevado obviamente, pero para darse una idea tienen 13 habitaciones por ahora, con un máximo de 26 huéspedes estimo… y 55 empleados. O sea hay DOS empleados por huésped. Esto para que se pueda entender que eso es lo que hace al lujo y costo del hotel

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Se habrá visto que no es una habitación gigante como puede tener un cinco estrellas de cualquier lado, por eso lado es simple, pero muy bien armado

Estos hoteles son de experiencias a otro nivel y que apuntan a otra cosa de lo que normalmente se puede ver. Y brindar ese servicio y atención hace a la experiencia

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De más está decir que fue un placer conocer el Tierra, fue hermoso volver después de 20 años a Chiloé donde había llegado en su momento en un micro nocturno desde Santiago con mi mochila a cuestas, después de estar unas noches en Puerto Montt.

Viví Chiloé hace 20 años de mochilero, ahora en el Tierra con mi notebook y equipo fotográfico habitual… pasó mucho tiempo, pero el placer fue el mismo

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Estuve en Chiloé invitado por Tierra hoteles y LATAM, que vuela a la isla cuatro veces por semana, en diciembre 2016

La web del hotel con la info oficial y tarifas es http://www.tierrahotels.com/es-es/tierra-chilo-hotel-boutique/. El hotel está duplicando su cantidad de habitaciones para la temporada 2017/2018, incorporando también un gran spa como el que tienen en Atacama.

Los post de este viaje, con Morelia, Muelle del Alma, paseos y postales de Chiloé, más el vuelo de LATAM están y estarán en este link http://www.sirchandler.com.ar/tag/trip-2016-tierra-chiloe/

 

13 comments

  1. Leandro1

    Excelente hotel! Lástima que esté fuera de mi alcance! Hoy te mencionó Martina Rua en su columna de la revista La Nación! Felicitaciones! Ya sos todo un referente del sector! Abrazo grande Sir! Saludos!

  2. thiago

    exelente post… pero un comentario, asi como algunos aqui se indignan cuando a un avion le llaman avioneta o viceversa asi tambien se podria molestar alguien cuando a esa chevrolet le decis combi.

  3. Matías

    Hola Sir, este hotel es all inclusive o pensión completa? Digo, hay comida ilimitada a toda hora o se limita a servir desayuno, almuerzo, merienda y cena?

    • Sir Chandler
      Author

      Dudo que vaya alguien a comer todo el día a un hotel así. Es para salir y hacer las excursiones.
      No hay comida ilimitada a toda hora. No es un all inclusive del Caribe
      Pero seguro que si estás en el hotel todo el día te pueden preparar cosas para comer a cualquier hora. Pero reiteró, dudo que haya alguien todo el día o al menos con ese propósito

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