Vairoleto, unas hamburguesas de Mar de las Pampas

Hace unos meses estuvimos en Mar de las Pampas y no llegamos a pasar, pero aprovechando navidad en Gesell fuimos a conocer la hamburguesería Vairoleto

Muy buen promedio en google maps y está abierta todo el año, algo fundamental para lugares chicos como Mar de las Pampas

Está en el bosque, porque así es todo el pueblo 😉 pero junto a otras “casas” gastronómicas.

Tabla de precios en diciembre 2018

Con las opciones veggie y también SIN TACC!!! con la aclaración que la carne es sin tacc, tienen pan libre de gluten, pero legalmente aclarando que en la cocina hay harina porque hacen sus panes.

Adentro no hay muchas mesas, pero están las del bosque. Un cartel de quien le dio el nombre al local, el pistolero Vairoleto

También tienen limonada por litro que en el menú se puede ver el precio de $120. Con menta y jenjibre

Desde afuera se puede ver la cocina

Tienen menú infantil, que no siempre sucede, con hamburguesas simples sin aderezos, siendo las de grandes dobles y según cada una que se pida con algunos aderezos. Igual se le pueden agregar cosas…

Como fue el caso de la de Amélie con panceta

La mia fue la de morrones y provoleta (la pampeana).

 

Tenía una provoleta en el medio de los dos patys y los morrones más “mayochurri”

Papas de mi mujer con queso y panceta

Las papas son “de verdad” pero yo les daría un toque más para hacerlas más crocantes.

Y pipones 🙂

En breve post similares de hamburguesas, pero ninguna de Buenos Aires… se viene una de Buzios y otra de La Plata!

 

15 comments

    • Sir Chandler
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      Es relativo eso. Hay muchas variables. Pero disfruto los buenos lugares chicos como este o el local de Ámsterdam que hice post. O paris burger o industriales como five guys 😉

  1. KYO

    che.. no le digas “patys” a la hamburguesa propiamente dicha.osea al medallon de carne.. si fuera una “paty” y no una “hamburguesa” yo ni me acerco jaja.. ahi se nota lo porteño con esto de decirle paty a una hamburguesa, aunque sea una hamburguesa real y rica! jaja
    va con onda.. y tambien para quela pobre ahmbuerguesa no se sienta ofendida con el epiteto!

    • Sir Chandler
      Author

      Ya una vez me corrigieron eso mal… y encima vos pones lo de porteño o sea… de cuarta
      Cuando vayas a five guys y hagas un pedido anda a corregirles el “two patys” y decile al yankee que es un porteño.
      Besis

  2. marchu

    Jajaja, que interesante post!!! Un lugar muy encantador, polentosos los menues!!! Que buen pladar de la niña Amelie!!!Me mori de risa con lo de los paty!!!!

  3. Nando Torre

    Sir. Cuando estes por Mar del Plata no dejes de ir a “Viejo Dave”. Alvarado casi Cordoba.

  4. Leo

    Sir, cada vez que recordás las hamburguesas de Amsterdam que se me cae un lagrimón…En Mardel sugiero ” La Hamburguesería” Rodriguez Peña y Córdoba.

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