Es muy común en Estados Unidos que la gente pida agua en los restaurantes.
Es agua corriente que posiblemente esté filtrada. Pero esto es gratis.
En este último viaje vi un par de cosas que me dan la sensación que se va acentuando esta costumbre o se expande a otros lados
En el aeropuerto de Chicago estaba este “bebedero”, pero que además era un “water refill station”
Y decía que era para rellenar la botella con agua filtrada
Además tenía un contador que indicaba cuantas botellas se habían logrado eliminar
O el caso de Shake Shack que mostré el otro día, con una canilla refrigerada de agua y vasos para servirse.
O cuando llegamos al Cheesecake directamente nos trajeron dos vasos de agua y luego nos consultaron “van a tomar algo más?”. Durante la comida pasaba un mozo con una jarra con agua y hielo para rellenar todos los vasos.
Esto a priori podría ser visto como un “atentado” económico hacia los comerciantes, pero sin lugar a dudas es una buena práctica gratuita en el país mas capitalista del mundo ;)
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En Francia es típico… ojalá se incorpore esta costumbre acá